福島県会津地方にある柳津町でスーパーや旅館などを経営している河内屋さんのギフト商品開発。

合挽き肉は使わず、国産牛肉を100%使用。肉を巻いているのは雪の下に寝かせ甘さを引き出した地元産の大きなキャベツ。スペシャルなこのロールキャベツに合うよう、オリジナルの桐箱に入れ高級感漂うパッケージにしました。